Chai thủy tinh luôn tạo ấn tượng rằng hầu hết chúng đều mỏng manh, dễ vỡ và không dễ bảo vệ, vì vậy một số người từ chối những chai thủy tinh như vậy. Cho dù đó là một chai thủy tinh để uống nước trong cuộc sống hàng ngày hoặc một chai thủy tinh để giữ mọi thứ, họ không hoàn toàn hiểu. Ví dụ, trong ngành công nghiệp rượu vang, về bao bì bên ngoài, nó sử dụng bao bì chai thủy tinh. Điều này cũng đã gây ra một số tranh cãi, nhưng liệu chai thủy tinh trung bình có thực sự giống như chai rượu thủy tinh không?
● Ít kiến thức về chai rượu vang
Rượu vang từ các khu vực sản xuất khác nhau có hình dạng riêng của chai rượu vang. Điều này đặc biệt rõ ràng trong rượu vang Pháp, và hầu hết người uống có thể nhận ra chúng trong nháy mắt. Ly rượu vang có một số bí mật ít được biết đến, và tôi sẽ chia sẻ nó ở đây để hiểu rằng đây không phải là một vấn đề đơn giản.
Trước hết, hầu hết các nguyên liệu thô để làm chai rượu vang là silica, thường được gọi là cát thạch anh, có điểm nóng chảy rất cao là 1700 ° C. Một điểm nóng chảy cao như vậy có một vấn đề trong sản xuất, đó là, chi phí cao. Để đạt được điều này, các nhà sản xuất chai rượu vang thêm một số vật liệu khác để giảm nhiệt độ nóng chảy của nó, bao gồm natri oxit và oxit kali. Sau khi thêm các vật liệu này, điểm nóng chảy có thể giảm xuống còn khoảng 1400 ° C, nhưng sẽ có vấn đề về độ hòa tan trong nước, nghĩa là thủy tinh hòa tan trong nước và không được sử dụng làm rượu lưu trữ.
● Thêm vật liệu để ổn định tính chất thủy tinh
Để kết thúc này, các nhà sản xuất thủy tinh thêm oxit canxi bổ sung để loại bỏ độ hòa tan của thủy tinh, và sau đó thêm một chút oxit nhôm để ổn định thủy tinh khỏi kết tinh khi nó đóng băng. Do đó, ngoài cát thạch anh, các chai rượu vang chúng ta thấy thực sự được làm bằng bốn loại vật liệu. Những vật liệu này đều là chất oxy hóa khoáng chất, mỗi chất đều rẻ và phổ biến, và khi trộn lẫn với nhau, tạo thành một loại thủy tinh có tính chất không hòa tan trong nước và mạnh mẽ. Nhưng thêm vật liệu bổ sung vào thủy tinh chai không kết thúc ở đó. Nếu bạn chú ý, một số chai rượu vang sẽ sử dụng thủy tinh trong suốt, điều này rõ ràng hơn trong rượu vang trắng. Nhưng hầu hết các chai rượu vang đỏ đều có màu xanh lá cây vì màu sắc hấp thụ ánh sáng UV, ngăn không cho nó đi qua ly. Tia cực tím sẽ làm già rượu vang, có nghĩa là nếu rượu được đặt dưới ánh mặt trời, không có những ly màu xanh lá cây này để hấp thụ tia cực tím, rượu không thể được lưu trữ quá lâu, rút ngắn thời gian lưu trữ và tuổi thọ của rượu.
● Chai rượu vang phải được làm rất mạnh
Những người chưa tham gia vào việc sản xuất rượu vang có lẽ sẽ không biết độ cứng của chai rượu quan trọng như thế nào đối với chai rượu vang. Hiện nay, hầu hết các loại rượu vang được đóng chai bằng cách cơ giới hóa, và quá trình này rất hợp lý; khi các chai được giao đến nhà máy rượu, chúng thường được niêm phong trong khay bằng băng dính. Rửa sạch chai. Sau khi công nhân làm khô chai, họ cho chúng ăn từng hàng vào máy chai, kéo dài cổ họng vào chai, đổ đầy chai bằng khí bán chân không hoặc trơ, và sau đó chèn nút chai. Trong quá trình này, chai rượu phải chịu rất nhiều áp lực. Nếu nó phát nổ trong giai đoạn này, nó sẽ gây ra một tổn thất rất lớn. Bởi vì máy đi vào rượu với tốc độ rất cao, chỉ mất vài giây để đổ đầy một chai. Nếu chai rượu phát nổ vào thời điểm này, máy sẽ không dừng lại trong một thời gian, và sẽ có rất nhiều rượu vang được phun khắp nơi. Công nhân cũng phải dừng lại và đặt lại máy, và thực hiện làm sạch kỹ lưỡng trước khi nó có thể được bật lại.
Do đó, độ cứng và độ chắc chắn của chai thủy tinh là rất quan trọng đối với các nhà máy rượu vang. Một số nhà máy rượu sẽ lắp đặt máy kiểm tra, sẽ liên tục chiếu xạ từng chai rượu bằng ánh sáng laser trước khi vào máy để kiểm tra xem có vết nứt hay không. Sau khi tìm thấy, rượu sẽ được tự động loại bỏ. Chai được lấy đi và không được phép vào máy. Rõ ràng, chai rượu thủy tinh có những đặc điểm riêng. Nó không chỉ giới hạn ở đặc điểm của chai thủy tinh, việc sử dụng chai rượu thủy tinh cũng có thể cải thiện "mệnh giá" của rượu vang, tại sao không làm điều đó?